Sayur bayam merupakan sayuran yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh karena banyak mengandung serat dan vitamin , bayam bisa diolah menjadi berbagai macam jenis masakan diantaranya seperti sayur bening ,
keripik bayam , serta dapat dipakai sebagai sayuran dalam makanan seperti pecel .
Berikut ini adalah resep salah satu masakan yang berbahan dasar sayur bayam yakni
sayur bening bayam .
Bahan sayur bening
1 ikat bayam
2 buah wortel
1 buah tomat
Bumbu sayur bening
1 sendok teh gula pasir
3 buah bawang merah di iris tipis lalu goreng
1 siung bawang putih iris tipis
1 batang daun bawang iris tipis
1/2 sendok teh garam dapur
Cara membuat sayur bening
1. rebus wortel yang sudah dipotong tipis bersama tomat yang juga sudah dipotong , saat wortel sudah empuk masukan irisan bawang putih dan daun bawang masak sampai matang .
2. kecilkan api kemudian masukan bayam , tambahkan gula dan garam . sebaiknya memasak bayam jangan terlalu matang agar tidak merusak bayam .
3. setelah matang taburi bawang goreng , angkat dan sajikan .
Title : Resep dan cara membuat sayur bening bayam
Description : Sayur bayam merupakan sayuran yang memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh karena banyak mengandung serat dan vitamin , bayam bisa di...
